1400/01/22 - 18:11
تاریخ و ساعت خبر:
99543
کد خبر:
سفرهای با سخاوت بهاری
خبرگزاری مهر: بهار فصل رویش و نوزایی طبیعت و فرصتی برای رویش گیاهان خودرو است.
با توجه به زمستانهای طولانی و پربارش در استان چهارمحال و بختیاری، عادات غذایی مردم این خطه، پیوند ناگسستنی با گردش فصول دارد. در فصل بهار مردم سبزیهای پرخاصیت خودرو را از دشت و کوهها میچیدند و غذاهای متنوعی با آن درست میکردند و حتی برخی از آنها را با روشهای مختلف از جمله خشکاندن برای فصل زمستان ذخیره میکردند.انواع آش، تیلیکه ماست و خوراک های حاضری از جمله غذاهایی هستند که با این گیاهان تهیه میشوند.