آش دوغ از غذاهای لذیذ ایلامی خاصه شهرستان ملکشاهی می باشد که بخاطر استفاده از دوغ سرشار از کلسیم می باشد و برای پیشگیری از پوکی استخوان در سنین بالا و همچنین رشد استخوان در کودکان مصرف بسیار بالایی در این منطقه دارد. والک سبزی کوهی مورد استفاده در این غذا ضد آسم، ضدریزش مو، تصفیه کننده خون و سرشار از ویتامین c است." />